自動(dòng)凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。

　　目前普遍采用凱氏法對(duì)土壤、食品、畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品、飼料及其它含氮化合物進(jìn)行測定,用此方法測定樣品時(shí)需經(jīng)過樣品消解——蒸餾分離——滴定分析三個(gè)過程。凱氏定氮法現(xiàn)已發(fā)展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動(dòng)定氮儀法等，是分析有機(jī)化合物含氮量的常用方法。

　　自動(dòng)凱氏定氮儀的性能特點(diǎn)都有哪些呢？

　　1、小滴定體積0、8μl起，儀器根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)酸濃度自動(dòng)調(diào)整小滴定體積。

　　2、標(biāo)準(zhǔn)酸滴定量由0ml-60ml,不受滴定管體積的限制

　　3、具有各類安全門檢測、試劑液位檢測、消化管在位檢測、自動(dòng)排消化管和反應(yīng)杯廢液、冷卻水水流、水壓的自動(dòng)實(shí)時(shí)檢測、儀器等待時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉冷凝水。

　　4、具有對(duì)蒸餾杯的溫度實(shí)時(shí)檢測和控制；反應(yīng)杯外置，不受外界光源的影響。

　　5、手動(dòng)、自動(dòng)雙模式，便于特殊樣品檢測。

　　6、間隙式加堿，確保酸堿反應(yīng)在可控狀態(tài),避免無蒸汽狀態(tài)下酸堿劇烈反應(yīng)產(chǎn)生熱量而使氨氣逸出。

　　7、蒸餾功率可調(diào)：在0-100%功率范圍內(nèi)蒸餾，滿足用戶特殊檢測的要求。

　　8、自動(dòng)凱氏定氮儀內(nèi)部連接管路采用特定要求的管路，3年免更換。

　　9、各種試劑均采用液泵計(jì)量加液，以ml計(jì)量。

　　10、滴定和蒸餾同步進(jìn)行；每次質(zhì)控?cái)?shù)據(jù)貯存，并能打印質(zhì)控圖。

　　11、數(shù)據(jù)和檢測條件可溯源，可儲(chǔ)存無限條數(shù)據(jù)，能滿足儀器有效壽命內(nèi)數(shù)據(jù)儲(chǔ)存，USB接口同時(shí)也能輸出數(shù)據(jù)。