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屬于凱氏定氮儀的“開機(jī)儀式”！

凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。大多數(shù)糧食企業(yè)都會(huì)使用凱氏定氮儀來開展品質(zhì)自檢，并以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)。為了使凱氏定氮儀保持良好的靈敏度和穩(wěn)定性，能高效，快速的分析樣品，得到準(zhǔn)確的分析結(jié)果，平時(shí)使用時(shí)，應(yīng)注意保持儀器各個(gè)部件的正常，開機(jī)前仔細(xì)檢查一下，確認(rèn)無誤后開機(jī)測(cè)定。1、開機(jī)之前保證各個(gè)溶液能夠滿足此次試驗(yàn)測(cè)定，檢查去離子水，堿液和接收液的使用情況，以及廢液桶中廢液得到了及時(shí)的清理。如果在去離子水，堿液和接收液的...

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常用的兩種不同原理的蛋白質(zhì)含量測(cè)量方法

定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。是食品廠、飲用水廠，藥品檢驗(yàn)，肥料測(cè)定中廣泛應(yīng)用，是檢測(cè)種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量的專用儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法和杜馬斯燃燒定氮法，故分別被稱為凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀。凱氏定氮法原理：凱氏定氮法是測(cè)定化合物或混合物中總氮量的一種方法。即在有催化劑的條件下，用濃硫酸硝化樣品將有機(jī)氮都轉(zhuǎn)變成無機(jī)銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨，隨水蒸氣餾...

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認(rèn)識(shí)定氮儀，先從原理及適用范圍開始

什么是定氮儀呢？它是檢測(cè)種子、飲料、飼料、乳制品、土壤及其他農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量的專用儀器。下面小編帶你從該儀器的工作原理及適用范圍介紹去認(rèn)識(shí)該儀器，希望能幫助大家對(duì)該儀器有新的認(rèn)識(shí)，具體如下：首先，該儀器是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法和杜馬斯燃燒定氮法，故分別被稱為凱氏和杜馬斯，又名蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白測(cè)定儀。一、工作原理：蛋白質(zhì)測(cè)定儀以國(guó)際凱氏定氮法為依據(jù)，進(jìn)行設(shè)計(jì)制造的，此儀器主機(jī)...

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凱氏定氮儀測(cè)定蛋白質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)方程式

凱氏定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法。蛋白質(zhì)測(cè)定常用的方法就是凱氏定氮法，它是通過測(cè)定氮含量從而換算成蛋白質(zhì)的方法，是國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)方法，其優(yōu)點(diǎn)為實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單、方便，測(cè)量結(jié)果的重復(fù)性和重現(xiàn)性好，而被廣泛應(yīng)用于各類食品、谷物、飼料等樣品的蛋白質(zhì)含量測(cè)定中。凱氏定氮法分為常量、半微量、微量法三種方法，其原理是食品中的蛋白質(zhì)在催化加熱條件下被分解，產(chǎn)生的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。堿化蒸...

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這么好用的水分測(cè)定儀，趕緊了解下吧

水分測(cè)定儀具有靈敏度高、分析速度快、結(jié)果準(zhǔn)確、操作簡(jiǎn)便。高低含水量都能準(zhǔn)確測(cè)量。該測(cè)定儀是根據(jù)微庫侖滴定原理、以雙鉑電極檢測(cè)滴定過程、用微型電子計(jì)算機(jī)控制電解和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)的新一代智能水份分析儀器。儀器可自動(dòng)進(jìn)行基線校正。操作參數(shù)與分析結(jié)果除有液晶模塊顯示外，并可根據(jù)需要由打印機(jī)打印存檔。儀器具有靈敏度高、穩(wěn)定性好、結(jié)果準(zhǔn)確、操作簡(jiǎn)單、分析快速等優(yōu)點(diǎn)。儀器可用于石油、石油化工產(chǎn)品中含水量的分析，亦可用于化工、食品、電力、冶金、醫(yī)藥、衛(wèi)生及環(huán)境保護(hù)系統(tǒng)生產(chǎn)和科研工作中監(jiān)測(cè)物質(zhì)的...

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水分測(cè)定儀的工作原理，總結(jié)的很到位了

水分測(cè)定儀具有比加熱法水份測(cè)定儀更加快捷，更加精確的檢測(cè)特性外，能夠使用的檢測(cè)范圍也非常廣泛，并且應(yīng)該根據(jù)樣品水份含量和樣品特性選擇應(yīng)該采用的卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀類型，當(dāng)樣品中水份含量小于0.5%時(shí)，并且不含上述限制物質(zhì)，或檢測(cè)氣體類水分值的時(shí)候，應(yīng)優(yōu)先選擇庫侖法水份測(cè)定儀。本產(chǎn)品在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。水分測(cè)定儀的工作原理是什么呢？反...

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全自動(dòng)凱氏定氮儀精華匯總，看完你就明白了

全自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)量計(jì)算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名蛋白質(zhì)測(cè)定儀。蛋白質(zhì)是有機(jī)化合物，把含蛋白質(zhì)的有機(jī)化合物樣品與濃硫酸與催化劑放入試管中一同加熱消化，可以使蛋白質(zhì)分解，分解的銨根離子與硫酸根離子結(jié)合生成硫酸銨，然后在堿性蒸餾作用下使氨氣游離；游離的氨氣與水蒸汽一起經(jīng)過冷凝管冷卻后，進(jìn)入裝有硼酸的滴定杯中。被硼酸吸收后在用已知濃度的鹽酸滴定液進(jìn)行滴定，然后根據(jù)酸的消耗量乘以轉(zhuǎn)換系數(shù)，即得到蛋白質(zhì)含量。全自動(dòng)凱氏定氮儀的性能特點(diǎn)都有哪些呢？1.儀器外殼：采用A...

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自動(dòng)紅外石英消化爐選購指南，不會(huì)的趕緊看這兒

自動(dòng)紅外石英消化爐采用紅外石英管，耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿、防爆裂，壽命長(zhǎng)，符合CE標(biāo)準(zhǔn)；爐孔溫度連續(xù)可調(diào)，升溫速度快。并且該消化爐消化管受熱面積大、溫差小，樣品消化性好，熱效率高，有利于樣品的消煮，儀器具有過流保護(hù)和漏電保護(hù)。本產(chǎn)品采用新一代數(shù)顯控溫儀，PID智能控制技術(shù)，控溫精度高，簡(jiǎn)單易學(xué)。消化爐有不銹鋼排污罩，使消化管內(nèi)逸出的SO2等有害氣體，通過排污管經(jīng)抽吸泵從水中排入下水道，有效地抑制有害氣體的外逸。該產(chǎn)品可以廣泛用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)保、地質(zhì)、化工、食品等部門以及高等院校、科研部...

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